|
|
Горькая настойка персиковая
Рецепты вина. Горькая настойка
персиковая
Настойка персиковая
Персиковые косточки (1500 г)
измельчают, заполняют ими 3-литровую
бутыль, заливают водкой до полного
покрытия, закрывают пробкой и ставят
на 4 недели на солнце. После
настаивания добавляют сахар-песок
(450 г), можно приготовить густой
сироп. На 450 г сахара надо взять
200 мл воды и довести до кипения.
Сироп вливают в настойку. Настойку
фильтруют через чистое полотно и
разливают в бутылки.
|
