|
|
Вишневка старосветская
Рецепты вина. Вишневка
старосветская.
Подготовленные вишни разминают
вместе с косточками, закладывают в
бутыль и выдерживают в течение 3
дней для созревания. Затем добавляют
400 мл водки на 1000 г вишен, 1,5 г
корицы, 1 г мускатного ореха, 250 г
сахара-песка, все смешивают и ставят
на 8 дней в теплое место. Когда
наливка станет прозрачной, ее
сливают, процеживают и, по желанию,
добавляют густой сладкий сироп,
хорошо размешивают и разливают в
бутылки.
|
