|
|
Вишняк
Рецепты вина. Вишняк.
Вишни всыпают в бутыль, засыпают
сахаром из расчета 400 г сахара на
1000 г вишен и ставят на солнце,
завязав горлышко бутыли марлей.
Выстаивают б недель до тех пор, пока
вишни не перебродят.
Затем содержимое разливают в бутылки
и закупоривают. Так готовят первый
вишняк. Вишни, которые остались в
бутыли, заливают водкой, дают
постоять 2 месяца и снова разливают
по бутылкам, получают второй
вишняк..
|
